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みやっちの今日を振り返って 2011年03月10日
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かか・・・体が痛い!

思うような新聞記事もないし・・・

あまり興味がないかもしれませんが、実家で

ニンジンの出荷も始まっており、記事にしたいと思います。

まずは畑へ・・・薩摩富士(開聞岳)が綺麗に見えます。

畑

これが、ニンジン畑です。いわゆる土物の野菜で

葉っぱの下に”ニンジン”があります。

数日前に雨が降っていたため、手で引っこ抜いて

切りやすいように並べていきます。

畑

この品種”恋ごころ”という品種で、物はいいのですが

身が”やわかかく”すぐ割れてしまうため、割れた”ニンジン”

は商品価値がなく・・・ジュースとして低価格で引き取られます。

本当は、もっと”赤い色”なのですが、なぜだか撮影すると色が

薄くなっています。

そして、葉の部分と尻尾の部分を切り離していきます。

畑

鹿児島は”畜産農家”の人も多いので、切り離した葉は

畜産農家の人達が持って行ってくれます。

牛の餌代も、ばかにならないみたいです。

ここには、来客が・・・小鳥も畑に遊びに来ていました。

畑

そして、切り離した”ニンジン”は軽トラッックに積み込み、実家へ

帰ります。

畑


実家にて、ニンジン選別機できれいに洗い・・・

ニンジンの重さ別に振り分けられます。

畑

畑

後は、箱詰め出荷です。

畑にて収穫した”ドロつきニンジン”の袋が約15k

綺麗に洗って出荷用の箱にいれた”ニンジン”が11k

最初のうちはよいが、次第に・・・

足・腰が痛くなってしまいますた!

今年のニンジンは高値みたいですが、いつ下がるかわからない

状態です。もう少し、野菜の値段が安定するといいのですが・・・

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