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みやっちの今日を振り返って 2012年06月24日
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小正醸造 日置蒸溜蔵 初訪問

鹿児島県日置市にある、小正醸造 日置蒸溜蔵に行ってきました。

この酒蔵を見学するのは始めてです。

県下でもけっこう大きい酒蔵ですね。

小正醸造 日置蒸留蔵

看板もでかいですね。

さつま小鶴は鹿児島県でも有名な焼酎です。

小正醸造 日置蒸留蔵

事務所は・・・ここですね。

始めてきたので、駐車場もわかりませんでした。

小正醸造 日置蒸留蔵

受付にて、見学を申し込み・・・焼酎の販売店

のあるところで、まず・・・ビデオ鑑賞です。

お茶も頂きました。ありがとうございました。

又、撮影の許可も頂きました。

小正醸造 日置蒸留蔵

手作りの酒蔵の見学ですので、頭に被る薄いネットを

着用です。(ちょっと、女性の下着持ってるみたい・・・)

鹿児島県のいろんな酒蔵を見学しましたが、頭に

ネットを被ったのは始めてでした。

小正醸造 日置蒸留蔵

小正醸造 日置蒸留蔵

会社がでかいので、焼酎を溜めるタンクも多いですね。

そういえば・・・最盛期は10月、11月ぐらいなので、

手作り酒蔵には人はおりません。

秋ぐらいが見頃なのですが、自分の農作業があるので、秋に

訪問するのは・・・ちょっと無理ですね。

小正醸造 日置蒸留蔵

ここが・・・手作りの焼酎を作っている、師魂蔵です。

ちょっと中に入って見学します。

小正醸造 日置蒸留蔵

中の写真は1枚だけアップします。

やはり、手作りは大量生産できないみたいですね。

大事に!大事に!焼酎が造られる工程であるのが、わかりました。

そして・・・元の場所に戻って、

小正醸造 日置蒸留蔵

小正醸造 日置蒸留蔵

いろんな焼酎が販売されてますね~

小正醸造 日置蒸留蔵

一番手前にあるのが、先程の師魂蔵で造られた焼酎です。

手作りだけあって、ちょっと高かったので、他の焼酎を選びます。

試飲もできますが、車なので臭いだけ・・・

小正醸造 日置蒸留蔵

そして、せっかく来たので、上記を購入!

磨(みがき) メローコヅルと、塩麹です。

まだ飲んでませんが、麦と米のブレンド焼酎なので、

飲みやすそうです。

なお、楽天でも販売しているようなので、紹介しておきます。
↓(クリックにて、小正醸造の全焼酎が表示されます。)




親切な酒蔵でした。又、機会がありましたら、お寄りしたいと

思います。


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