みやっちの今日を振り返って 2012年09月19日
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父子で守る伝統の技 曽於・岩川の焼酎木樽職人

先日の南日本新聞に・・・

新聞
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今回、写真が多かったのですが、記事の関係上割愛
させて頂きました。

[記事一部抜粋]

父子で守る伝統の技

曽於・岩川の焼酎木樽職人

「ゴンゴンゴン」。竹で編みこんだ輪を、杉板を組み合わせた
胴体に打ち込む木づちの音が、近くの道路まで響く。8月中旬、
曽於市大隅町岩川の「木樽工房」では、津留辰矢さん(76)
と安郎さん(50)の父子が、汗だらけで木づちを振るって
いた。

(平成24年9月17日 南日本新聞より)


鹿児島県には、100を超える、焼酎工場がありますが、その
中の焼酎工場でも、手造りの拘っている焼酎工場も多く、1次
仕込み、2次仕込みの過程において、この木樽は必需品で職人
さんが少ないと聞いていました。その中で、父が子に伝えて
いるのを聞いた事があります。「木樽工房」だったんですね。

焼酎工場の拘りもそれぞれあるでしょうが、「木樽工房」さん
があるからこそ、おいしい焼酎を全国に届けているんですね。
2人は国内唯一の焼酎蒸留用の木樽職人さんなので、これから
も元気で頑張って頂きたいと思います。


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