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みやっちの今日を振り返って 2018年02月01日
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スナップエンドウ 今年もか~・・・残念!

全国的に寒波が到来していますが、鹿児島県も例外

ではありません。

北海道・東北・北陸程ではありませんが、人間は何とか

こらえていますが、野菜はそういうわけにいきません。

2018020101_convert_20180131172050.jpg

もう1ヶ所の畑は全体の半分ぐらい霜付きにて、ダメに

なりました。この畑はまだ収穫していませんが、7割ぐらい

霜にやられているようです。

2018020102_convert_20180131172121.jpg

霜付きは白い斑点がつくのが特徴ですが、ゆでると

白い斑点は消えて、あざやかな緑になるのですが、

農協は一切引き取ってくれず、市場ではどうなのかな?

別の畑は切り取って、近所に配りこの畑は実を膨らまして

剥いてから、市場に出荷する事にしました。

全部剥いて、市場に出荷したいのですが2月中旬頃から

人参の出荷が始まるので、両方同時に作業できないので、

成長がいいこの畑のみ、剥いて出荷する事にしました。

寒さの影響で、葉物(レタス・キャベツ)農家はホクホク

みたいですが、例年同様豆農家は冷害被害に悩まされて

います。まぁ、腐らずぼちぼちやっていこうと思う。


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